4:20 STRONG

Scheda Tecnica

DESCRIZIONE

Una birra della famiglia pale lager le cui origini risalgono al XVII secolo. Il suo nome infatti deriva dal mese di marzo (in tedesco: März) perché era prodotta alla fine della stagione birraria.

Secondo la legge bavarese del 1539 la produzione di birra era consentita soltanto tra le festività di San Michele (29 settembre) e San Giorgio (23 aprile) per evitare che la birra perdesse sapore e tenore alcolico. I mastri birrai bavaresi crearono questa birra più alcolica e luppolata capace di conservarsi per circa sei mesi ed essere consumata in settembre-ottobre.

Prodotta con 3 tipi di malto d’orzo (Pilsner, Melanoidinmalz, e karamalz), oltre a diversi tipi di luppolo. Colore intenso dorato, leggermente rossastro, oltre a spiccate note di malto, luppoli erbosi, frutta a bacca rossa. Retrogusto corposo e deciso.
.

DENOMINAZIONE: 4:20 STRONG

TIPOLOGIA: LAGER

INGREDIENTI: Acqua, Malto d’Orzo, Luppolo, Estratto di Luppolo

GRADO ALCOLICO: 5,6% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4-6°C

ABBINAMENTO: Salumi, carni rosse e selvaggina

FORMATO: Bottiglia Vetro da 0,33cl